Zutaten (für 2 Personen)
- Kartoffeln
- Olivenöl
- grobkörniges Salz
- Rosmarin (oder Gewürz nach Geschmack)
Zubereitung
Kartoffeln schälen und unter fließendem Wasser reinigen. Kartoffeln leicht einschneiden, große Kartoffeln vorher halbieren. Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten, die Kartoffeln hineinlegen und mit etwas Öl bestreichen. Salz und Gewürz darüber streuen.
Bei 180°C je nach Größe der Kartoffeln 45-60 Minuten backen.
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