Ich habe am Sonntag den restlichen Lauch aus dem Garten geerntet und kam heute dazu ihn klein zu schneiden, um ihn einzufrieren. Denn sonst wüsste ich nicht, wie ich ihn haltbar machen könnte.
Beim Aufschneiden habe ich eine Lauchstange entdeckt, die aus drei statt nur einem Kern bestand. Sieht sehr schön aus. Sowas gäbe es im Laden nicht zu kaufen.
Note: Im nächsten Jahr werde ich Winterlauch setzen, der kann dann im Winter im Garten stehen bleiben und muss erst bis Februar verzehrt werden.
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